Činčile: B vitamini: važnost, simptomi nedostatka, izvori

Vitamin B1 je potreban za:
- proizvodnju energije iz ugljikohidrata i masti
- za zdrave živce i mišiće

Važno:
Što je veća konzumacija ugljikohidrata, veća je i potreba za vitaminom B1

Rani simptomi:
- Razdražljivost
- Nedostatak apetita

Nedovoljna ponuda može dovesti do
- Oštećenja živaca
- Slabost mišića
- poremećaja rasta
- Gubitka težine

Dugotrajni nedostatak vitamina B1 može biti koban.

- Pšenične klice
- Sjemenke suncokreta
- Puno zrno
- mekinje

Vitamin B2 je potreban za:
- proizvodnja energije
- rast tijela
- regeneracija tjelesnih tkiva
- reprodukcija

Važan za kožu, pandže i krzno;
Dobar za vid

- poremećaji rasta
- ekcemi u kutovima nosa, brade i genitalija.
- svrbež u očima
- gubitak težine
- živčani poremećaji

- pšenične klice
- sjemenke bundeve
- zeleno lisnato povrće

B3 vitamin (niacin)

Važnost

Niacin se sastoji od nikotinske kiseline i nikotinamida.

Potreban je za:
- proizvodnju energije u stanicama

Nikotinamid je uključen u enzimske procese, npr.:
- metabolizam masnih kiselina
- disanje tkiva
- izlučivanje toksina

Nedostaci

Nedostaci su vrlo malo vjerojatni.

Za manje nedostatke:
- tamnocrveni ljuskavi osip
- upala sluznice

Glavni izvori

- Puno zrno
- Zeleno lisnato povrće
- Zrno

Samosinteza iz triptofana

B5 vitamin (pantotenska kiselina)

Važnost

Vitamin B5 je potreban za:
- proizvodnju energije iz masti i ugljikohidrata
Za proizvodnju tvari kao što su:
- steroidni hormoni
- masne kiseline

Nedostaci

Nestašice su vrlo rijetke. Obično se javlja u kombinaciji s nedostatkom drugih vitamina.
Poznati simptomi uključuju:
- povećana razdražljivost
- umor
- problemi sa želucem
- poremećaji rasta
- gubitak težine
- živčani poremećaji

Glavni izvori

Sadržano u gotovo svim namirnicama.

Bogati izvori su:
- cjelovite žitarice
- suhe marelice
- suhe kruške

Također proizvodi crijevna flora.

B6 vitamin

Važnost

Vitamin B6 je potreban:
- za proizvodnju proteina
- za oslobađanje pohranjene glukoze
- u proizvodnji niacina iz tritofana
Vitamin B6 važan je za:
- rast tijela
- stvaranje krvi

Važno:
Što je prehrana bogatija proteinima, veća je potreba za vitaminom B6

Nedostaci

Defekti se javljaju vrlo rijetko.
Simptomi koji se javljaju uključuju:
- Infekcije usne šupljine
- Povećana razdražljivost
- Oštećenje kože
- Upala oka
- Živčani poremećaji

Glavni izvori

- Banane
- Pšenične klice
- Sezam
- Kivi
- gotovo svo povrće

Biotin

Važnost

Biotin je potreban za:
- proizvodnja energije
- za izlučivanje produkata razgradnje proteina

Simptomi

Nestašice su gotovo nemoguće.
Rizik od niske opskrbe postoji samo ako konzumirate iznimno visok dnevni unos proteina.

Simptomi:
Ekcem s ljuskavim korama

Glavni izvori

- Zob
- Pšenične klice

(Biotin može proizvesti i samo tijelo)

Folat (folna kiselina)

Važnost

Folat je potreban za proizvodnju brojnih vitalnih tvari i od velike je važnosti za imunološki sustav.

Tijekom trudnoće postoji povećana potreba za folnom kiselinom.

Simptomi

Čak i mala nedovoljna ponuda može dovesti do
- upale u ustima
- gubitak apetita
- slab tjelesni rast

Teški nedostaci pogoršavaju mentalne funkcije.

Tijekom trudnoće, neadekvatna prehrana može dovesti do malformacija fetusa.

Glavni izvori

- Pšenične klice
- Zeleno lisnato povrće

B12 vitamin

Važnost

Vitamin B12 je potreban za:
- stvaranje genetskog materijala u stanicama tijela
- stvaranje i regeneracija crvenih krvnih stanica
- iskoristivost folata
- za održavanje zaštitnog živčanog sloja

Simptomi

- smanjen sadržaj crvenih krvnih stanica
- smanjena proliferacija stanica
- poremećaj sinteze proteina
- umor
- smanjena otpornost na infekcije

Glavni izvori

Vitamin B12 se uglavnom nalazi samo u životinjskim proizvodima i mliječnim proizvodima.

Male količine također se nalaze u stabljikama i korijenju nekih biljaka (apsorpcijom iz tla).
Vitamin B12 nalazi se, između ostalog, u stabljikama i korijenu peršina, kao i u salatama.