Činčile: Vitamini
A vitamin
Važnost:
Vitamin A je potreban za:
- rast tijela
- vid
- zdravlje tjelesnih tkiva
Vitamin A povećava otpornost
Nedostaci:
- Smanjenje vida
- suha koža
- Orožnjavanje kože i sluznica
- Gubitak težine
- smanjena otpornost na infekcije
(osobito dišnih organa)
Glavni izvori:
- mrkva
- suhe marelice
- zeleno i žuto povrće
Domaći pripravci od karotena (provitamin A)
Carotin (provitamin A)
Važnost:
Provitamin A važan je za imunološki sustav.
Povećava imunološku obranu.
Nedostaci:
- veća osjetljivost na infekcije
- nezdrava koža
Glavni izvori:
- mrkva
- mango
- peršin
B1 vitamin, thiamin
Važnost:
Vitamin B1 je potreban za:
- proizvodnju energije iz ugljikohidrata i masti
- za zdrave živce i mišiće
Važno:
Što je veća konzumacija ugljikohidrata, veća je i potreba za vitaminom B1
Nedostaci:
Rani simptomi:
- Razdražljivost
- Nedostatak apetita
Nedovoljna ponuda može dovesti do
- Oštećenja živaca
- Slabost mišića
- poremećaja rasta
- Gubitka težine
Dugotrajni nedostatak vitamina B1 može biti koban.
Glavni izvori:
- Pšenične klice
- Sjemenke suncokreta
- Puno zrno
- mekinje
B2 vitamin (riboflavin)
Važnost:
Vitamin B2 je potreban za:
- proizvodnja energije
- rast tijela
- regeneracija tjelesnih tkiva
- reprodukcija
Važan za kožu, pandže i krzno;
Dobar za vid
Nedostaci
- poremećaji rasta
- ekcemi u kutovima nosa, brade i genitalija.
- svrbež u očima
- gubitak težine
- živčani poremećaji
Glavi izvori
- pšenične klice
- sjemenke bundeve
- zeleno lisnato povrće
B3 vitamin (niacin)
Važnost
Niacin se sastoji od nikotinske kiseline i nikotinamida.
Potreban je za:
- proizvodnju energije u stanicama
Nikotinamid je uključen u enzimske procese, npr.:
- metabolizam masnih kiselina
- disanje tkiva
- izlučivanje toksina
Nedostaci
Nedostaci su vrlo malo vjerojatni.
Za manje nedostatke:
- tamnocrveni ljuskavi osip
- upala sluznice
Glavni izvori
- Puno zrno
- Zeleno lisnato povrće
- Zrno
Samosinteza iz triptofana
B5 vitamin (pantotenska kiselina)
Važnost
Vitamin B5 je potreban za:
- proizvodnju energije iz masti i ugljikohidrata
Za proizvodnju tvari kao što su:
- steroidni hormoni
- masne kiseline
Nedostaci
Nestašice su vrlo rijetke. Obično se javlja u kombinaciji s nedostatkom drugih vitamina.
Poznati simptomi uključuju:
- povećana razdražljivost
- umor
- problemi sa želucem
- poremećaji rasta
- gubitak težine
- živčani poremećaji
Glavni izvori
Sadržano u gotovo svim namirnicama.
Bogati izvori su:
- cjelovite žitarice
- suhe marelice
- suhe kruške
Također proizvodi crijevna flora.
B6 vitamin
Važnost
Vitamin B6 je potreban:
- za proizvodnju proteina
- za oslobađanje pohranjene glukoze
- u proizvodnji niacina iz tritofana
Vitamin B6 važan je za:
- rast tijela
- stvaranje krvi
Važno:
Što je prehrana bogatija proteinima, veća je potreba za vitaminom B6
Nedostaci
Defekti se javljaju vrlo rijetko.
Simptomi koji se javljaju uključuju:
- Infekcije usne šupljine
- Povećana razdražljivost
- Oštećenje kože
- Upala oka
- Živčani poremećaji
Glavni izvori
- Banane
- Pšenične klice
- Sezam
- Kivi
- gotovo svo povrće
Biotin
Važnost
Biotin je potreban za:
- proizvodnja energije
- za izlučivanje produkata razgradnje proteina
Simptomi
Nestašice su gotovo nemoguće.
Rizik od niske opskrbe postoji samo ako konzumirate iznimno visok dnevni unos proteina.
Simptomi:
Ekcem s ljuskavim korama
Glavni izvori
- Zob
- Pšenične klice
(Biotin može proizvesti i samo tijelo)
Folat (folna kiselina)
Važnost
Folat je potreban za proizvodnju brojnih vitalnih tvari i od velike je važnosti za imunološki sustav.
Tijekom trudnoće postoji povećana potreba za folnom kiselinom.
Simptomi
Čak i mala nedovoljna ponuda može dovesti do
- upale u ustima
- gubitak apetita
- slab tjelesni rast
Teški nedostaci pogoršavaju mentalne funkcije.
Tijekom trudnoće, neadekvatna prehrana može dovesti do malformacija fetusa.
Glavni izvori
- Pšenične klice
- Zeleno lisnato povrće
B12 vitamin
Važnost
Vitamin B12 je potreban za:
- stvaranje genetskog materijala u stanicama tijela
- stvaranje i regeneracija crvenih krvnih stanica
- iskoristivost folata
- za održavanje zaštitnog živčanog sloja
Simptomi
- smanjen sadržaj crvenih krvnih stanica
- smanjena proliferacija stanica
- poremećaj sinteze proteina
- umor
- smanjena otpornost na infekcije
Glavni izvori
Vitamin B12 se uglavnom nalazi samo u životinjskim proizvodima i mliječnim proizvodima.
Male količine također se nalaze u stabljikama i korijenju nekih biljaka (apsorpcijom iz tla).
Vitamin B12 nalazi se, između ostalog, u stabljikama i korijenu peršina,
kao i u salatama.
C vitamin (askorbinska kiselina)
Važnost
Vitamin C je potreban za:
- jačanje i izgradnja imunološkog sustava
- stvaranje i održavanje vezivnog tkiva
- zarastanje rana
Simptomi
Važno! Niska razina vitamina C dovodi do simptoma nedostatka kao što su:
- loše zacjeljivanje rana
- umor
- problemi s desnima
Drugi simptomi su:
- osjetljivost na infekcije
- promjene u strukturi kostiju i zuba
- poremećena srčana aktivnost
Glavni izvori
- kivi
- bobićasto voće
- zeleno lisnato povrće
- jagode
- rajčice
D vitamin
Važnost
Vitamin D je važan za:
- struktura kostiju
- zubi
- poticanje učinka vitamina A
- iskoristivost kalcija i fosfora
Simptomi
- deformacija kostiju
- slabost mišića
- omekšavanje kostiju
- povećan rizik od prijeloma kostiju
Glavni izvori
Proizvodi ga tijelo kada sunčeva svjetlost dospije u kožu.
E vitamin
Važnost
Vitamin E štiti od štetnih nusproizvoda oksidacije.
Što se više višestruko nezasićenih masnih kiselina konzumira, to je veća potreba za vitaminom E za zaštitu od oksidacije.
Simptomi
Niska razina vitamina E često dovodi do problema sa srcem.
Ostale pritužbe mogu uključivati:
- smanjena izvedba
- problemi s plodnošću
- mišićna distrofija
Glavni izvori
- lisnato povrće
- sjemenke suncokreta (vrlo bogate)
- pinjole
- zob
- cjelovite žitarice
- sjemenke
K vitamin
Važnost
Vitamin K je važan za:
- stvaranje proteina potrebnih za zgrušavanje krvi
- zdravlje kostiju
Simptomi
Nedostaci su malo vjerojatni.
Mogući učinci još nisu dovoljno poznati.
Glavni izvori
- zeleno lisnato povrće
- mrkva
Može proizvesti sam organizam.
